発酵食 食糧難に味噌が活躍！備蓄に味噌が必要な理由 こんにちは、発酵食は世界を救う〜なんて思ってます管理栄養士のりぽです。 発酵食はね、面白い。 味の変化や、微生物の働きで旨味が増し増し 体に入ると腸内環境を整えてくれますものね。 味噌は発酵食のひとつです。... 2022.05.03 発酵食
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