管理栄養士のりぽ

災害時や非常時の備えとして、水や食料のストックはしていても、トイレットペーパーの備蓄は意外と見落としがちです。実際、震災やパンデミック時には店頭からトイレットペーパーが消え、不安を感じた方も多いのではないでしょうか。 わたし...

最近、地震や台風のニュースを目にするたびに、「もし停電になったらどうしよう？」と不安を感じることが増えてきました。特に夏場は、エアコンが使えなくなったら80代の両親の熱中症リスクも心配…。 そんな時に出会ったのが、ソ...

先日、「若桃入 フルーツミックス ショート瓶」をいただきました。蓋を開けた瞬間、キラキラと輝くフルーツたちが目に飛び込み、まるで宝石箱のような美しさ！一口食べると、それぞれのフルーツが持つ甘さと爽やかさが絶妙に絡み合い、まさに至福...

福岡のお土産として長年愛されている「ひよ子」。そのかわいらしいひよこの形と、やわらかく優しい味わいが、贈る人にも贈られる人にも喜ばれる逸品です。 85歳になる父も大好きなひよ子のお菓子 渡されると自然と笑顔にな...

20歳の誕生日に、何が欲しいか娘に聞いてみたところ、「ブルーノのホットプレート」との返事。実用的でおしゃれなデザインが魅力のこのホットプレートをプレゼントすることにしました。 色選びも楽しい！娘が選んだのは「ブルー」 ...

みなさん、風邪をひいたときは「部屋の乾燥に気をつけてください」と医師に言われたことはありませんか？ 医師のアドバイスをきっかけに迷いながらも加湿器を導入したところ、なんだか部屋の空気が驚くほど快適になり、深呼吸したいほど爽やかになっ...

ぬか漬けと聞くと、「手間がかかるそう」「毎日かき混ぜるのが大変」と思う方も多いかもしれません。でも、ビニール袋が使えれば、手軽にぬか漬けを楽しめます！ 甘酒×ぬか漬けで腸内環境を整える！ 甘酒は乳酸菌が豊富で、...

笑顔の魔法！笑うだけで女子力アップする理由とは？ 毎日を明るく、楽しく、前向きに生きたい！そんなあなたにおすすめなのが「笑うこと」です。実は、笑いには美容や健康、そして女子力を高める驚きの効果があるのです。 1.笑顔が...

黒豆は、栄養価が高く健康効果のある食品として知られています。一般的に黒豆は甘く煮て食べることが多いですが、ご飯と一緒に炊いて、砂糖を使わずに黒豆の自然なおいしさを楽しむことができます。 今回は、黒豆ご飯のメリットや炊き方、...