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手軽に健康習慣を始めよう! ビニール袋で作る「こじんまりぬか漬け」

甘酒を使ったこじんまりぬか漬けのレシピです。ジッパーに入れて作るので簡単で手軽にできます。ぬか漬けに甘酒を入れることでほんのり甘く美味しいぬか漬けになります。
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無限に食べたくなる新玉ねぎの味付けは3つの材料で作る発酵ドレッシング

この記事では、甘酒で作るドレッシングがおすすめな理由をはじめ、材料3つで簡単に作れる基本のレシピをご紹介します。毎日の食卓に発酵食品を手軽に取り入れたい方は、ぜひ最後までご覧ください。
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フライパンひとつで作る、お家発酵ランチ。食パンと甘々咲咲|食べる十穀米甘酒で楽しむ、旬を味わう食卓

食パン、卵、温野菜、トマト、日向夏。そして無糖ヨーグルトと十穀米甘酒。冷蔵庫にある食材を使って作る、お家発酵ランチをご紹介します。フライパンひとつで手軽に作れて、腸活にもおすすめ。旬の食材を味わいながら、身体と心を整える食卓です
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保護中: 氷砂糖でまろやか仕上げ|梅干しが苦手でも食べやすい手作りレシピ

手作り梅干しレシピです。
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自家製!甘酢らっきょう漬けレシピ【保存食にもおすすめ】

こんにちは。今回は、旬のらっきょうを使った「甘酢らっきょう漬け」の作り方をご紹介します。昔ながらの保存食でありながら、シャキシャキとした食感とやさしい甘さがクセになる一品。手作りらっきょうに初挑戦してみてください。材料(らっきょう1kg分)...
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【発酵デザートでおもてなし】十穀米甘酒×ヨーグルトの、おしゃれな盛り合わせプレートこんにちは今回は、私の大好きな発酵食品「十穀米甘酒」を使った、おもてなしにもぴったりのデザートをご紹介します。「甘酒」と聞くと、冬に飲むあたたかい飲み物のイメ...
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栄養満点!黒豆ご飯の魅力と炊飯器を使った簡単料理で豆使いになっておこう。

黒豆は、栄養価が高く健康効果のある食品として知られています。一般的に黒豆は甘く煮て食べることが多いですが、ご飯と一緒に炊いて、砂糖を使わずに黒豆の自然なおいしさを楽しむことができます。 今回は、黒豆ご飯のメリットや炊き方、さらに美味しく楽し...
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炊飯器で作る米粉パンケーキは、めんどくさいに勝つ簡単レシピ。

50代をすぎると、めんどくさいが勝ってお菓子を作らなくなりました。でもでもできればグルテンフリーが良い、砂糖も控えてあるのが良い、添加物少ないのが良いなると近場にない。結局作るかーってことになりまして、こーなったら思いっきり簡単でカラダに優...
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のどと鼻に違和感ある時の献立

あーなんか喉がおかしい。鼻水も出るようになった。早めに対処しなくては…喉が…おかしいって言ってたら親戚が「大根すって食べたら一発で良くなるが!!」と言った。そかそか、大根か…大根の辛み成分である「イソチオシアネート類」には、抗菌作用があるた...
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産後のおやつにチーズケーキ、2台まとめて作るレシピ

娘が出産したので、産後のお手伝い中の管理栄養士のりぽです。明日、娘の友達か訪れるそうなのでチーズケーキでおもてなし。そこで、来客用と自宅用の2台分を焼く事にしました。だってチーズケーキって美味しいんですもの。自分で作ると経済的だから遠慮なく...