あるがまま

こんにちは、めんどくさいのが苦手な管理栄養士のりぽです。 友達から簡単なぬか漬けの作り方知らないの？ と聞かれたので 美味しくて、簡単にできるぬか漬けをつくってみました。 熟成する過程がいらないように、甘酒...

こんにちは、発酵食は世界を救う〜なんて思ってます管理栄養士のりぽです。 発酵食はね、面白い。 味の変化や、微生物の働きで旨味が増し増し 体に入ると腸内環境を整えてくれますものね。 味噌は発酵食のひとつです。...

こんにちは、お弁当歴10年以上の管理栄養士のりぽです。 だんだん、お弁当の内容が変化してきました。 4人の子供がいるので、一番目の子供は健康重視してウインナーとか彩りとか考えず添加物とか入れない工夫ばかりしていました。...

あさごはーん お腹空いたけど 朝からたらふく食べると眠くなるし 最近食べすぎだなぁ。 そうだ ハーフモーニングにしよう♪ これってダイエット始めたい方にもおすすめのモーニングなんだよね。 ...

管理栄養士2人でおでかけ。 お出かけは、神社参拝とランチというパターン 食べることが大好きな栄養士2人がそろえば食の話で盛り上がり、共通店は… お互い好き嫌いはないので、家で作れないものが食べたいよね…と...

こんにちは、食べるのが大好きな管理栄養士のりぽです。 運動はあまり好きではなくて、最近は歩かない工夫をしちゃってます。これは不健康まっしぐらだ。 そこで気になるのが、体重より血糖なんですよね。宮崎県糖尿病療養士の研修で...