レシピ

栄養満点!黒豆ご飯の魅力と炊飯器を使った簡単料理で豆使いになっておこう。

黒豆は、栄養価が高く健康効果のある食品として知られています。一般的に黒豆は甘く煮て食べることが多いですが、ご飯と一緒に炊いて、砂糖を使わずに黒豆の自然なおいしさを楽しむことができます。 今回は、黒豆ご飯のメリットや炊き方、さらに美味しく楽し...
甘酒

【体験者の声】50代女性|朝起きられない、やる気が出ない…甘酒を1カ月続けて気づいた変化

50代になり、朝起きるのがつらい、やる気が出ないと感じるようになった女性が、「飲む点滴」と呼ばれる甘酒を毎日の生活に取り入れました。そのまま大さじ1を食べたり、甘酒と醤油を合わせて豆腐にかけたり、大好きな牛乳に入れたりと、無理なく楽しみながら1カ月継続。すると、いつの間にか普通に毎日を過ごせている自分に気づき、気持ちが落ちても戻るまでの時間が早くなったように感じるように。さらに朝の目覚めにも変化を感じたという、50代女性の体験をご紹介します。
甘酒

【体験者の声】甘酒が苦手だった30代女性|「これなら食べられる」十穀米甘酒を1カ月続けて感じた肌の変化

甘すぎる甘酒が苦手だった30代女性。十穀米の食べる甘酒を1カ月続けて感じた、肌や食生活の変化をご紹介します
甘酒

【体験者の声】40代女性|3日に1回の便秘が1日おきに。毎日の「食べる甘酒習慣」で感じた変化

40代女性が毎日の食べる甘酒習慣を1カ月継続。便秘や肌の変化を実際の体験談とともにご紹介します。
レシピ

手軽に健康習慣を始めよう! ビニール袋で作る「こじんまりぬか漬け」

甘酒を使ったこじんまりぬか漬けのレシピです。ジッパーに入れて作るので簡単で手軽にできます。ぬか漬けに甘酒を入れることでほんのり甘く美味しいぬか漬けになります。
レシピ

無限に食べたくなる新玉ねぎの味付けは3つの材料で作る発酵ドレッシング

この記事では、甘酒で作るドレッシングがおすすめな理由をはじめ、材料3つで簡単に作れる基本のレシピをご紹介します。毎日の食卓に発酵食品を手軽に取り入れたい方は、ぜひ最後までご覧ください。
甘酒

湯豆腐がもっとおいしくなる!甘酒と醤油で作る簡単たれレシピ

いつもの湯豆腐に「醤油」と「甘酒」を加えるだけで、やさしい甘みとコクが楽しめる簡単レシピです。材料は2つだけ。管理栄養士おすすめの、毎日の食卓に取り入れやすい発酵レシピをご紹介します。
甘酒

甘酒で体調を整えたい方へ|毎日の食習慣が未来の健康をつくる

毎日の食事は、未来の体をつくる大切な習慣です。この記事では、発酵食品である甘酒を食生活に取り入れながら、無理なく体調を整える考え方と、続けやすい食習慣について管理栄養士の視点からご紹介します。
甘酒

甘酒で健康的にやせたい方へ|無理な食事制限をしない習慣づくり

年齢とともにやせにくくなったと感じていませんか?この記事では、甘酒を食生活に取り入れながら、無理なく健康的な体づくりを目指す方法をご紹介します。食べ方を整えることの大切さを、管理栄養士の視点からお伝えします。
甘酒

【便秘を改善したい方へ】40代女性が食生活を見直して感じた変化

便秘は毎日の食生活や生活習慣と深く関係しています。この記事では、40代女性が食生活を見直し、甘酒を取り入れたことで感じた変化をご紹介します。管理栄養士の視点から、無理なく続けられる便秘対策のポイントもお伝えします。
おすすめ

40代からは「食べてはいけない」より「食べる楽しさ」を大切にしてほしい|管理栄養士が伝えたい、続けられる食習慣

健康のために「食べてはいけない」と我慢することが増えていませんか?40代から大切にしたいのは、制限する食事ではなく、楽しみながら続けられる食習慣です。発酵食を取り入れる、よく噛んで食べる、旬の食材を楽しむ、腹八分目を心がける。管理栄養士が実践している4つの食習慣と、10年後も笑顔で食卓を囲むための「食べ方」の考え方をお伝えします。