こんにちはのりぽです。
4人の子供がいるので効率よく主婦するために
高校生女子弁当作った残りで息子ランチを作ります。
栄養士の知識をプラスして作ってます。
何かの参考になればと今回は息子ランチをご紹介します。
魚の日の息子ランチ
鮭の魚を焼きました。
野菜をたっぷりそえて、とうもろこしの黄色で彩りよく。
玉ねぎとウインナーのいためもの
野菜のスープ
白菜と玉ねぎ
ごはん
鶏肉の日の息子ランチ
鳥のスモークは、レトルトなのでチンするだけの簡単作業。
鶏肉の巻物は、夕食の残り。
サラダは、玉ねぎ、にんじん、レタス、ピーマン
味噌汁は、玉ねぎとわかめ
主食はごはん
主菜はチキン
副菜は野菜サラダ
ウインナーの日息子らんち
子供が好きなウィンナーをメインにして、
野菜をたっぷり使って、見た目からヘルシーメニューにしてみました。
彩りはとうもろこしの黄色、イチゴの赤、スナップえんどうの緑、ご飯の白、たけのこの茶色
いろんな色を混ぜると食欲マシマシです。
トーストパンの日息子ランチ
シチューを作った時は主食はパンがいい。
パンにチーズをのせて玉ねぎものせてウィンナーものせました。
ボリューム満点のパンになっちゃった。
ここで忘れていけないのが野菜、サラダを用意しましたよ。
ぶた肉の日息子ランチ
ぶた肉は疲労回復によいので、ぶた肉もよくつかいます。
レシピは、↑をクリックしてね。
小麦粉を使わない代わりに、オートミールをつけて焼きました。
カレーの日息子ランチ
たまに食べたくなるカレー、ルーはハヤシライスにしてみました。
いつもは2〜3種類いれるんですが、これだったら1種類でもおいしかったな。
サラダは無限サラダ。
味付けはニンニク、ごま油、だししょうゆ
この3つで無限に、やめられないサラダとなるんです。
量はお好みでどうぞ。
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