発酵食品は、健康に良いということが広く知られています。
発酵生活の楽しみ方は数多くありますが、今回は甘酒をファスティングに使う甘酒ファスティングのメリットについてご紹介します。
麹を使った甘酒ファスティングのメリット
甘酒ファスティングは、甘酒という発酵飲料を摂取しながらファスティングを行う方法です。甘酒には、米麹や米から作られるため、栄養素が豊富であり、以下のような健康効果が期待されています。
- 美肌効果：甘酒には美肌に良いとされるビタミンB群やアミノ酸が含まれています。また、腸内環境が改善されることで、肌荒れや吹き出物の改善にもつながるとされています。
- 腸内環境の改善：甘酒には乳酸菌が含まれており、腸内環境を整える効果があります。腸内環境が改善されることで、免疫力の向上や便秘解消などの効果が期待されます
- 疲労回復：甘酒に含まれるブドウ糖やアミノ酸が、疲れた身体を回復させる効果が期待されます。
- ダイエット効果：甘酒に含まれるオリゴ糖や食物繊維が、腸内環境を整える、脂肪の吸収を抑える効果があるため、ダイエット効果が期待されます。
健康的にファスティングできる甘酒は量や期間に注意が必要
甘酒ファスティングは、甘酒を飲みながらファスティングを行うため、完全断食よりも比較的体への負荷が少なく、健康的にファスティングを行うことができます。
ただし、摂取する甘酒の量や期間などには注意が必要であり、個人差があるため、適切な方法で行うことが重要。
また、健康状態によっては専門家の意見も参考にすることをおすすめします。
甘酒の量や期間に注意した専門家によるプログラム、大甘酒和式ファスティングとは
食の専門家、管理栄養士が作成した十穀米甘酒を使ったプログラムが大甘酒和式ファスティング。
誰でも簡単に飲む点滴甘酒を使って、味噌やかつお節などの発酵食品を取り入れながら固形物の摂取を控えめにする手法をプログラムにしています。
大甘酒和式ファスティングに使う甘酒は十穀米甘酒
大甘酒和式ファスティングに使う十穀米甘酒は、国内産十穀米、串間産麹、宮崎県産米を使用。
麹を使って10時間以上発酵して作る甘酒は、砂糖不使用なのに素朴な甘みが特徴。
作りたてを冷凍しているので保存料や防腐剤なし。
パッケージは、紙カップを使用しSDGsの取り組みも行っている環境にも優しい甘酒。
大甘酒和式ファスティングプログラムを口頭で伝える事と比較して冊子にしたメリット3つ
プログラム内容を口頭で伝えることと比較して、冊子にすることには以下のような3つのメリットがあります。
- 情報の正確性の確保 :口頭で伝える場合、思い違いや誤解が入り込む可能性がありますが、冊子にすることで繰り返し読み直すことができ必要なときに情報を確認できる。
- 理解度の向上 :口頭で伝える場合、話し手と聞き手の認識に差異があるため、聞き手が理解しにくい場合があります。しかし、冊子にすることで、自分のペースで読み進めることができ、理解度を高めることができます。
- 長期保存が可能 :口頭で伝えた情報は記憶に頼るため忘れてしまったり、記憶が曖昧になってしまうことがあります。しかし、冊子にすることで情報を長期保存することができ、必要な時にいつでも参照することができます。
以上のように、口頭で伝えることと比較して、大甘酒和式ファスティングを冊子にすることには3つのメリットがあります。
理解度が深まるように冊子になったプログラムは管理栄養士/理学療法士／保健師等で作成。
甘酒を使った一日間だけのファスティングで自分自身と繋がり、心とカラダを休ませて再スタートを40代からの健康法として取り入れてみてください。
食と共に…
管理栄養素のりぽ
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