こんにちは4人の子持ち、管理栄養士のりぽです。
今まで、運動会というとたーんまりと作っていたのですがコロナ渦で一緒に食べる事もなくなり、お一人様弁当になりました。
そして、今年から１０月開催してた運動会が５月に変更になりました。
５月涼しいからだそうで、子供たちの体調を考えての配慮です。
10年以上中学の運動会弁当を作り続けて、本日が最後の中学運動会弁当になりました。
豪華ではないですが、息子が好きなものを用意しました。
本日は、10年以上作り続けた中学運動会
最後の弁当を紹介します。
串間市では５月からとうもろこしが食べられる
とうもろこしをいただきました。
宮崎県串間市でとうもろこしを生産しています。
５月からとうもろこしが食べられます。
皮付きのままラップを巻いて、レンジでチンするだけで甘くて美味しいとうもろこしがたべられますよ。
主食はサンドイッチ
4番目の息子はご飯よりパンが好きなのでサンドイッチにしました。
中身は、シーチキンとウインナー。
どれも、子供が好きな食材です。
ミントをひょつこりのせて演出。
メインは、唐揚げ
運動会っぽく旗なんてのせちゃいました。
スープはコーンクリームスープ
スープは、コーンクリームスープ
お湯注ぐだけ。
美味しいからいいよね。
なんとなく、ストックしていたカップスープを使いたくなったのです。
息子が好きそうな味なのでね。
デザートは、日向夏といちご
運動会って、涼しい時期の開催といっても汗かきますよね。
水分補給やさっぱり感もかねて、串間産の日向夏を入れました。
そして、子供が大好きないちごも添えました。
今まで作ってきた運動会弁当たち
親戚も応援にきてくれてたのでね
けっこう作ってたんですよ
近所のおばちゃんにもお裾分けもっていったり…
こんな時もあったなぁ
ごちゃごちゃ入れてた時もあったね
そそ、けっこう喜ばれてたのがいなりの皮にそうめんを入れたもの。
めんつゆ持っていって、その場でかけて食べるの。
暑い外では、冷やしたそうめんはうまいのです。
その時に作りたいものをお弁当に詰めてました。
応援できるころは、このような運動会弁当を作っていましたね。
朝早くから、わたしの運動会ははじまるのです。
ひと昔前の運動会弁当でした。
お一人様運動会弁当が、中学運動会最後をしめました。
中学校運動会最後の弁当が、まさかのお一人様弁当になるとは予想外でした。
これも，時代の流れでしょうか。
運動会があったことに、良しですね。
息子の頑張ってる後ろ姿をみながら、中学運動会弁当劇場は締めくくります。
中学運動会弁当は長編作となりました。
年に数回の登場なのですが、気合いの入る弁当作りになります。
頭と体をフル活用、盛り付けのセンスは年月がサポート。
作れた事に感謝でした。
食べてくれてありがとう。
そして、食材への感謝が一番ですね。
お弁当箱の蓋を閉めたので今回のお弁当ストーリーはおしまいです。
また、お弁当劇場へお越しくださるとうれしいです。
最後までお付き合いありがとうございました。
食と共に…管理栄養士 のりぽ
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