管理栄養士のりぽ

お弁当

管理栄養士が作る、ご飯80g高校生女子弁当に揚げ物を入れた時の組み合わせ

こんにちは、毎日の家事疲れませんか? お料理だけでも手抜きしたい… 私もそうです。 手抜きを考えるのが好きなのりぽです。 高校生女子弁当を作りながら息子のランチを準備するとお昼の準備が楽。 本日は揚げ...
お弁当

高校生女子弁当、ご飯80gで満足する手作り弁当のひみつ

こんにちはのりぽです。 毎日のお弁当悩みますよね。 今からお弁当作りがスタートした方、手作り弁当歴が長い方… お弁当作りお疲れ様です。 私も20年以上お弁当作っててよかったなぁと思うことは食べる人の体調がわ...
お出かけ

鹿児島県南大隅町のカフェレストラン『葉っぱDELY』と『富田バラ園』で癒しと女性性アップ!

こんにちは、お友達と週末会うのがとても楽しみなのりぽです。 宮崎県の最南端串間市から鹿児島県の最南端のカフェレストラン葉っぱDELY行ってきました。 お友達の自宅からは助手席の私は景色を眺めながらのドライブ。 天...
お弁当

お弁当の材料を多めに作って、作り置きをストック

こんにちは、高校生弁当作りをたのし〜と思いながら作っている管理栄養士のりぽです。 せっかく作るのなら楽しくしなきゃです。 お弁当箱も、私がテンション上がるものを選んでます。 だって、私が気持ちいいとそれって料理に...
お出かけ

鹿児島県鹿屋市、かのやばら園は異国のような美しさ

こんにちは、管理栄養士のりぽです。 鹿児島県鹿屋市、かのやバラ園に行ってきました。 なんと、なんと 近くまではよく行ってたのにバラ園の開催のタイミングに合わずに今回が初体験となりました。 もうね、感動でした...
お出かけ

80代にしか見えない90才女性、1日の食事を聞いて納得!空腹の時間を作っていました

こんにちは、管理栄養士のりぽです。 友達と鹿児島県桜島の月読神社に行ってきました。 その帰りに桜島にあるマグマ温泉で出会った90歳女性のお話です。 マグマ温泉につかっていると1人の年配の女性がお風呂に入ってきまし...
お弁当

高校生女子弁当、サンドイッチにはスープとサラダと果物でパーフェクト。

こんにちは、管理栄養士のりぽです。 本日は、高校生弁当はサンドイッチにしました。 たまにサンドイッチをすると喜びます。 本日はサンドイッチの時の組み合わせについてご紹介します。 サンドイッチは3種類 ...
レシピ

初心者むけ、ジッパーでつける簡単ぬか漬けは甘酒を入れるのがコツ。【管理栄養士監修】

こんにちは、めんどくさいのが苦手な管理栄養士のりぽです。 友達から簡単なぬか漬けの作り方知らないの? と聞かれたので 美味しくて、簡単にできるぬか漬けをつくってみました。 熟成する過程がいらないように、甘酒...
発酵食

食糧難に味噌が活躍!備蓄に味噌が必要な理由

こんにちは、発酵食は世界を救う〜なんて思ってます管理栄養士のりぽです。 発酵食はね、面白い。 味の変化や、微生物の働きで旨味が増し増し 体に入ると腸内環境を整えてくれますものね。 味噌は発酵食のひとつです。...
お弁当

高校生女子、眠くならない弁当の工夫【管理栄養士のりぽ監修】

こんにちは、お弁当歴10年以上の管理栄養士のりぽです。 だんだん、お弁当の内容が変化してきました。 4人の子供がいるので、一番目の子供は健康重視してウインナーとか彩りとか考えず添加物とか入れない工夫ばかりしていました。...
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