こんにちはのりぽです。
今日は業務スーパー大で買ったパンとウィンナーを使ったお弁当作りました。
ベーグル気になっていたんです。
それと、バジルのウインナー
そりや
上手いでしょ
と手に取った品でした。
月曜日って週のはじまりてなんとなく、テンション落ち気味。
それって、わたしだけかな？
ま、月曜日を楽しくいこー！
てな気持ちでベーグルサンド作っちゃいました。
ベーグルサンドに入れたもの
さ、材料の準備しよ。
これを使ってお弁当つくります。
まずは
ベーグルには、チーズとバジルウインナーと野菜を入れましょ♪
パンを切って
野菜をのせて
マヨネーズのせたら、ウインナーのっけました。
ボリューム満点
ウインナー2個分です。
その上にチーズ
おっと、落ちそう…
なんとか上におさめて。
パンを上からのっけました。
ほっ
なんとかはみ出なかった。
いや
びみよーにはみ出てる
よし、完成。
ラップで巻けばできあがり！
サラダにいれるトマトの効果
彩りがいまいち。
ここに、トマトをいれると
うん
美味しそうになった。
トマトのリコピンは植物などに含まれる赤色やオレンジ色の色素成分・カロテノイドのひとつ。
カロテノイドの中でも抗酸化作用が高く、同じく抗酸化作用を持つビタミンEの100倍以上なので優れもの。
健康や美容の面からも、さまざまな効能が期待されています。
栄養の面からみてもお弁当にトマト入れると体が喜ぶね。
スープで水分補給
スープは、キャベツがあったのでザクザク切っていれて
卵をいれて、味付けは出し醤油
昨日の残り、インゲンと玉ねぎとシーチキンの炒めもの
びわは、自家製。
お弁当大集合
ドレッシングは、バルサミコ酢とオリーブオイルと塩を適当にいれたもの。
お弁当の残りを使った息子ランチ
パンでしょ
スープ
サラダ
炒め物
集合させると、ランチメニュー
たんぱく源は、ウインナーとチーズ
糖質はパンから
パンにマヨネーズいれてるので脂質がとれて
ミネラルは野菜から摂取
お弁当持っていってらっしゃーい
さ、お弁当箱の蓋を閉めたので今回のお弁当ストーリーはおしまいです。
本日は、業務スーパーで買ったらベーグルとウインナーを使ったお弁当でした。
ベーグルって食パンや菓子パンと違ってあまりみかけないパンです。
ベーグルは他のパンとは違い、主な原材料が小麦と水だけとなっています。
バター・牛乳・卵を使用してません
そして、生地がハード系のため噛む回数が増え満腹感が得られやすい事などから、ダイエットむきでもあります。
食べた後の血糖値からベーグルをみてみると
血糖値の上昇速度を示すGI値が低い食品ほど、血糖値の上昇が緩やかでゆっくり吸収されるため太りにくいとされていますが
そのGI値が食パン91に対し
ベーグルは75と低く
さらには低コレステロール・低脂肪であるため、ダイエット向きとされています。
実はパンの中でも意外とダイエットに役立ちます。
業務スーパーに行ったらまたベーグル買ってこよう。
ベーグルは、もっちりして、カリッとするところが好きだなぁ
では、またお弁当劇場でお待ちしております。
最後までお付き合いありがとうございました。
食と共に…管理栄養士 のりぽ
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