こんにちはのりぽです。
昨日宮崎県串間市、「タベルナアルポルト」の豚肉のローズマリー付けが手に入りました。
料理するの楽しみ〜
朝から散歩に行ったので今日も張り切って料理しちゃおっかなぁ。
ではではお料理開始ー
豚肉のローズマリーとニンニク漬け
おー
みるからに美味しそう。
味が肉に馴染んで美味しいはずー
まずは．豚肉をやいちやぉ
豚肉だけじゃなくて、隙間にお野菜のっけて効率よく焼く。
なすびには、とろけるチーズのっけて味付け。
ほーい
盛り付けて完成。
あれ
フライパンにのせただけで、できちゃった。
後はガスコンロがお仕事してくれたわ
その後に、フライパンに紫玉ねぎとピーマンを焼きました。
だって
玉ねぎ甘くておいしーよね
ほーら
ツヤっとして美味しそう。
油はつかってないのでヘルシー
食べるときに塩をパラリかける。
なんとシンプルなんだろ
美味しいものは、塩だけでうまい。
味噌汁は、キャベツと玉ねぎと揚げ、出しにかつお節
フライパンで何かしら焼いている間に、味噌汁を作りました。
キャベツと玉ねぎと揚げ、出しにかつお節。
ほーんと味噌汁が美味しくて幸せだなぁ
お弁当に食材を盛り付け作業
サラダを盛り付けました。
白いとうもろこしを頂いたので、入れてみた。
トマトは彩りにいいー
野菜は，下にかくれてるけど人参と玉ねぎときゅうり
メインは．豚肉のローズマリーとニンニク焼き
びーまん、なすび、紫玉ねぎ、インゲン
ありゃー
野菜たっぷりでヘルシーだ
ごはんは、90gにしてみました。
味噌汁で水分補給
旬のびわをいれました。
ビワは、葉や果実など植物全体が古くから健康果実として利用されてきました。
びわをたべよーっと。
ビタミン類やミネラル類、ポリフェノールなどの有効成分が豊富に含まれているので、疲労回復など様々な効果が期待されています。
このような効果を知ったら食べたくなりますね。
びわたーべよっと。
お弁当全員集合
お弁当詰めたもの、集合！
はい、本日はこんな感じのお弁当になりました。
お弁当持っていってらっしゃーい
さ、お弁当箱の蓋を閉めたので今回のお弁当ストーリーはおしまいです。
本日は、豚肉のニンニクとローズマリー漬けを焼いたお弁当でした。
ニンニクって食欲をそそりますね。
そして、旬の物を入れるのが季節感があっていいです。
とうもろこし、びわ、紫玉ねぎ、インゲンなど旬のもの。
お弁当で、季節感を感じてもらおーっと
食共に…管理栄養士のりぽ
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